冬季的三明治
文章来源: 高斯曼2019-11-13 11:51:29

冬季的三明治

天凉啦,下班回家想吃口热乎的啦,简单的三明治俺就这么做:

我是自己烤的面包,烤好后切成片放在冷冻室里冻上,可以吃上一个月。没办法,等退休后就不用吃冻的了,烤好了刚出烤箱就吃,美美哒,盼望哈!

1) 一个洋葱切成细丝,少油(我用橄榄油)炒软;

2) 用椰子油(牛油或喜欢的油)煎一下面包片,两面都煎(用Toaster 也可以),略变色,时间久了会硬的;

3) 在面包片上涂一层 Spicy Brown Mustard;

4)加上炒好的洋葱丝;

5)盖上烤肉;

6) 再盖上cheese;

7) 把平锅直接放进台式小烤箱里(开门,手柄要留在门外哈),用Broil,把Cheese 烤软,不要烤化 。

 

此做法是俺家LD教的,每个星期都做一次,每次都得到赞,哈哈,我没吃过,不敢发表评论。