儿时味道-姑娘果 | 一口就能吃遍酸甜苦辣
文章来源: 国府2015-11-11 10:44:53

姑娘果 | 一口就能吃遍酸甜苦辣

关 于味道的记忆,鲁迅曾说过这样一段话,我深以为是——他说:“我有一时,曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果:菱角、罗汉豆、茭白、香瓜。凡这些,都是极其 鲜美可口的;都曾是使我思乡的蛊惑。后来,我在久别之后尝到了,也不过如此;唯独在记忆上,还有旧来的意味存留。他们也许要哄骗我一生,使我时时反顾。”

我也是如此,经常不经意间想起一种儿时吃过的味道,便苦苦寻觅,可真的找到了,却总是失望。对于姑娘果,也是这样。

姑娘果 | 一口就能吃遍酸甜苦辣

这个季节去大一点的水果店,已经可以买到这种水果了。竟然是哥伦比亚产的。薄如蝉翼的宿萼聚拢在一起,形成一个小小的灯笼,灯笼上有5条明显的纵棱,就像竹编的骨架。因为干燥的时间有点长,宿萼已经呈现透明的牛皮纸色,网状的细密脉络也清晰可见。

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透过宿萼,能够看见里面的浆果。圆圆的,橙红色,很温暖的样子。自然的巧妙有时候不得不让人惊叹,有个灯笼般的外壳,也就需要有一颗烛光般颜色的果子才般配,美好的东西,总是马虎不得。

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水 果店里卖得了姑娘果娇艳的容颜,却完全给不了山里的味道。真正好的姑娘果并不是说有多甜,而是当你迫不及待的剥开那层薄薄的果皮,放入口中那一瞬在舌尖绽 放的微酸,微甜,甚至有些微苦,有些微辣的味道。这种味道会在那一秒钟存入记忆,也许永生不会忘记,因为你能从这种味道里感受到自然的野性。它说不上有多 么的美味,但它特立独行,无论是酸甜苦辣,它都没有拒绝与回避。这种肆无忌惮的味道,是很难在精致的店面里吃到的。

姑娘果 | 一口就能吃遍酸甜苦辣

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也许当我们真的进了山,并找到了它,也不再是儿时的味道了。

时过境迁,草木也不再是原来的草木。人也一样。

时时反顾,也是幸福。

姑娘果 | 一口就能吃遍酸甜苦辣把它放到蛋糕里,孩子们特别喜欢。希望他们长大以后能够记得这个儿时的味道。

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