记得以前国内卖茶叶蛋，一个特别大的电饭锅，里面是冒着热气的茶叶蛋，肚子饿的时候，会选择买一个来吃。那时已经会煮茶叶蛋了，偶尔在家会煮一些，但蛋黄是实心的，有点干。后来吃日本拉面，才知道原来蛋黄还能做成流心的，温泉蛋，溏心蛋，让鸡蛋的美味又有了提升。想起以前每天一个实心鸡蛋，都不曾改变过的。但煮了这款心太软五香茶叶蛋，觉得真的是太美味。

煮鸡蛋水开了，煮5分钟，详细做法，请看视频