加水没过小排骨煮开断生，洗净排骨加足够的水煮开，加姜、料酒、葱段，黄豆，转小火慢煮至少3个小时

一锅水煮开，加入胡萝卜汁鸡蛋用面条机做的手工通心粉煮5分钟

再加入面条机做的手工小宽面一起煮3分钟

通心粉、小宽面沥干水份，装大碗中，配一根葱

然后切小段的丝瓜加入排骨汤中煮3分钟

再加入菜心煮3分钟，加适量盐、白胡椒粉

煮好的汤菜料理倒入大碗面中，加个煮鸡蛋，蘸汁：是酱青+生姜丝+葱丝