先用蜂蜜腌柠檬。四只柠檬用一小瓶蜂蜜（375克）差不多。 柠檬洗净，切薄片。找一只玻璃瓶，放一层柠檬片，浇上蜂蜜，尽量把柠檬全部覆盖。再加一层柠檬，浇一层蜂蜜，直到把全部材料用完，余下的蜂蜜统统倒进去。 放入冰箱腌着，二、三天就可以用了。
使用：
（1）柠檬蜂蜜水： 2勺蜂蜜，1片柠檬，用冰水或热水冲一杯。
（2）冰红茶：夏天，我每天早上起来泡一壶红茶，放在冰箱里冷却。 喝时的比例：一杯红茶，2勺蜂蜜，1片柠檬，加些冰块。
冬天可以喝热的。
英国来客，带来苏格兰油酥饼干，又香又酥，入口即化，可里面的奶油大量大量地，我以前自己做过，想到里面放的牛油，心有余悸，不敢吃多。
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