上几个菜,混日子也得吃是不是
文章来源: tbd2020-05-30 12:40:07


又有机会上菜了,上次光顾还是去年,复习了一下俺以前的美帖,差点打消了念头!这一年下来,退步了不是一丢丢。不仅赶不上大伙儿左一个右一篇的视频,连自己做过的都森森惊叹:俺居然曾经那么聪明!

前阵子想做个戚风蛋糕,竟然搞出个又分裂,还半生的熊样子,大家说吃了内部结构还在晃悠的蛋糕,会不会中毒啊?

反正趁毒性还没有显现出来,赶快上菜

前阵子肉紧俏,能买到就不错了,不能挑挑拣拣,我家人多,尽量啥便宜买啥。于是买了两只整鸡。

磨刀霍霍,左砍右砍地拆件。胸脯留给儿子,他最近自己做饭,要鼓励支持。

其他的俺來。大腿肉弄下来用姜蒜酱油糖水汁腌上,地瓜粉加少许盐胡椒粉泡打粉芝麻混合,腌好的肉沥干沾炸粉,稍冷藏后干炸。

酥脆可口的夏威夷炸鸡



蘸汁随意,木有也行



翅膀除外的骨拉拉的杂碎,砍小块炒,肉不多,炒个年糕随便吃吃,反正不能浪费



大腿肉还能切小块腌下以后和各种菌菇一起蒸



鸡翅呢?唉,还没做,四个鸡翅做啥哟,再攒攒下次一起做。另外鸡胸做过一次chicken parmigiana ,晚上拍不好。

然后天天面包,也不想翻花样,



包馅包的烦死了,直接餐包,白的。蛋液也省了



然后餐包也烦了,要一个个揉,直接大块的



然后辫子也不想辫了,直接大坨!
片片呢?片片也不想拍了!

跟彬彬姐学的红酒牛尾,真的巨好吃,拿去巴结儿子,他说啥?味道还成,就是没多少肉!

唉,怎么生出这种没有品味的人!算了,留着以后和美女们聚餐,哼。



看着就好吃!谢谢彬彬姐!



另外一个学彬彬的,牧羊人派。貌似上面有奶酪沒搞好,应该是那种拉丝的,没有了。我家某人还是很喜欢吃的



奶油蛤蜊汤,用的罐头蛤蜊,简单易做好吃。冬天的时候做的


外面吃的基本上见不到蛤蜊



比较新鲜的黄鱼,弄了三鱼三吃









新鲜大鱼头做的豆腐汤



奶油蘑菇意面,手机随便拍拍



用意面炒的面,



土豆skillet早餐,以前出去吃早午餐,某人每次必点这个,在家试着做



炸馄饨加去农场摘的樱桃



小高姐的香蕉面包,简单好吃



技术不够,摆盘来凑



Joyce给的油条方子,用高筋面粉,不用隔夜发,四小时足矣。反正你不能说发的不好。谢谢Joyce!



没有最大洞,只有更大洞,总之俺很满意!朋友圈被赞了一遍,拿过来,没有最多赞,只有。。。哎,大家用行动填空吧



今天早上刚做的popover,这个容易塌,想拍要准备



非常简单,一点黄油放模具里,400度预热四分钟,二个鸡蛋,一杯牛奶,一点盐,一杯面粉搅匀,倒入模具中,烤25-30分钟既可。



撒糖是为了拍照啦,否则抹黄油,果酱,或者干吃都成,你的pop你做主!





谢谢大家!周末愉快!