食后余香久不散 - 餐桌上的肉夹馍
文章来源:
苏青荇
于
2015-02-25 08:32:50
既然成功的蒸出了既筋道有好吃的凉皮，那旁边又怎么能少了老搭档肉夹馍呢。
1）和两块面，一块发面，一块死面。
2）两块掺和在一起成一大团。
3）切剂子，搓成长条，盘起来，压扁，擀成饼状，不能太厚也不用太薄。
4）放锅里干烙几分钟定型。
5）放入预热450度的烤箱烤到发起上色即可。
6）拿出来，中间一切两半，加入卤好的肉，皮脆肉香，开始大快朵颐吧！
