2023年在忙碌中接近尾声了。2022年的总结推迟了整整一年才更新博客。现在回头看一年前的烘焙作品,制作过程的记忆还是很鲜明。 2022年烘焙作品的开场,是给我父亲做的80大寿生日蛋糕。双层蛋糕都是海绵蛋糕,两种口味:香草和巧克力。奶油霜抹面。寿桃和福字是翻糖做的。 父亲节主题蛋糕:星辰大海。鲜奶油戚风蛋糕。 做给母亲的生日蛋糕。蛋糕上的奶油字是老大写给外婆的。 母亲节主题蛋糕,康乃馨蛋糕。用的是莲蓉奶油霜裱花。 老公生日,提拉米苏千层蛋糕 老大生日蛋糕,透明芒果蜜桃奶酪蛋糕 老二和我同一天生日。我们的生日蛋糕,天鹅蛋糕 老三的生日蛋糕。鲜奶油夹心,奶油霜装饰。 做给闺蜜的生日蛋糕:花团锦簇。糯米戚风,海盐焦糖奶油夹心。莲蓉奶油霜裱花。 锡兰红茶巴斯克双味芝士蛋糕 复古蛋糕:日式蜂蜜海绵蛋糕,外交官奶油夹心,鲜奶油裱花 透明水果酸奶芝士慕斯蛋糕 免烤红茶芝士蛋糕 柠檬奶酱奶油蛋糕 缤纷夏日饮品:芒果撞奶,西瓜西米露,菠萝椰奶 香葱烫面肉松戚风 万圣节雪媚娘 淡奶油波兰种餐包 2022世界杯主题蛋糕:巧克力戚风,摩卡奶油,翻糖装饰 糯米muffin 圣诞草莓抹茶淡奶油牛乳 糯米戚风蛋糕 圣诞花环面包 酸奶蛋糕 抹茶双味蛋糕 圣诞主题蛋糕 迎接2023跨年蛋糕。蝴蝶结是翻糖制作。 甜甜蜜蜜地迎来了2023年! |