回上海品尝记忆中的美食
文章来源: joycewu122024-07-14 18:42:38

这次回上海不像以前那样跟同学、同事们聚会:在不同的餐馆吃饭。

而是自己在家吃的多些、在医院里吃了不少家属饭菜

刚回到上海,我妈包了荠菜馄饨和做了一些菜给我吃。

其中做了一条红烧鲳鱼,这条鲳鱼我一次吃完,可见它有多好吃。

我妈特别会买菜,买的鲳鱼和带鱼是特别新鲜,质量是相当好,鱼肉吃起来非常香。

回国第一頓早餐是黑洋酥蒸糯米块:太好吃了,一个字嗲!

糯米块沾着黑洋酥,送入口那一瞬间:幸福感爆棚

糯米款有嚼劲、因为它本身没有味道,沾点黑洋酥,口感丰富

小杨生煎

前几年回上海吃的小杨生煎还不错,现在小杨生煎一般般,锅贴更一般

吃生煎一定得配一碗小馄饨

在医院附近倒是有一家点心店,上过上海电视台人气美食,

它家的锅贴味道不错,缺点是里面的肉不够紧实

以前吃东西是以吃货的名义,现在是以“行家”的名义品尝美食,

因为这些年自己学会好多美食的制作。

那天陪老妈检查完身体后,在淮海路上尝试了不同家的蝴蝶酥:红房子、哈尔滨食品店、老半斋和老大昌,觉得红房子的蝴蝶酥做的不错。但是没有我做的蝴蝶酥香。

红房子的冰糕和拿破仑也不错

以前在上海总是买拿破仑来吃:酥脆的层次加上奶油,过瘾

老妈家附近的熟食店的一款熏鱼做的不错

鱼炸的酥脆,料拌的也好,我把它当零食吃

上海也有巴黎贝甜

店里的面包和蛋糕款式跟纽约有些不同,我只买了一、二款尝尝

国内好吃的太多,肚子装不下,哈哈

路过南京西路,拍一下曾经喜欢的的伯特曼酒店

大光明电影院

凯司令西点:有名的栗子蛋糕

南京东路

买了泰康食品店的萨其马和桃酥

小时候的味道

南京东路上的沈大成点心店

每次回国总是会去沈大成买些糕团吃吃,这次沈大成的糕团没有以前那么糯

以前的同学和同事们都想请我吃饭,我实在是没有时间,盛情难却只跟他们约了二次,

白天在家帮我妈做好饭菜,下午出门跟发小们聚会

发小特意买的布歌东京蛋糕给我吃

我妈说我这次回上海因为照顾她,没有好好吃(外面餐馆吃的少)

其实对我来说还好,去菜场买菜回家做也是不错的选择。