羌饼
被网上的羌饼馋到了,忍不住也做起来。
晚上和面:300克高筋面粉,225克温水,3克糖和3克酵母
发冰箱冷藏
早上起来面团拿出来回温后擀成薄面
加油和盐再加葱和哈尔滨红肠丁
切一下折叠
表面加做贝果的芝麻等
锅里放油,把饼放锅里煎后加少许水盖盖
煎至金黄翻面再煎,再加点油和水
火候稍微有点大些
但是不影响羌饼口感和美味
先生说好久没有吃到这样好吃的羌饼,你去唐人街开店生意肯定好
哈哈,自给自足吧!改天再做一次
煎的时候调整一下火候和时间,希望做的漂亮一些。