喜欢吃,喜欢做,2018将美食进行到底……
昨天零下摄氏9度,搭Bus去中国城买菜。在纽约多年,一直不开车,就不敢开了,特别是不会在街道上泊车。先生晚上才从上海回来,家里蔬菜不够……
威风蛋糕:学文学城里我最喜欢名博:游走四方的鱼。她在威风蛋糕中间放鲜花,是一个很好的主意。在文学城里,我很喜欢她做的各种美食。
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炒芹菜,胡萝卜,蘑菇:以前如果炒芹菜,总是加肉丝,豆干。有一次回国,在婆婆家,看到阿姨买的芹菜,没有豆干,但是有胡萝卜,就加胡萝卜炒,味道不错,就一直这样做菜。这次加了蘑菇,是前几天,吃东北菜,有一道蔬菜里加蘑菇,我把它学到了,加到今天这道菜,颜色,口味都加分……
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香肠,腊肉双拼:自己做的腊肉,腊肠。下次想腌鸡腿和鸭~~
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北极贝沙拉:土豆粒,青豆,玉米粒,胡萝卜粒加美奶滋,用北极贝点缀。
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炒蚕豆:在美国只能吃冰冻的蚕豆,把蚕豆剪一刀,这样入味。
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烤鳗鱼:韩国店买的鳗鱼,放烤箱再烤一下即可。儿子说喜欢这道菜。
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油爆老虎虾:加酱油、糖。上海人的口味。
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口水鸡:喜欢用土鸡做口水鸡,微辣。
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腌笃鲜:自己腌的咸肉加猪小腿肉、冬笋、百叶结。今天的汤煮得好浓,味道相当不错~~
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祝大家新年快乐,好运连连,爱心满满,身心健康!
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