请教大家,我最近几次做的烧茄子,口味偏酸是什么问题?
文章来源:
大文嚎
于
2017-04-07 19:22:45
我的流程是很简单,
茄子滚刀切块
炸茄子
茄子捞出沥油
呛锅
加酱油,烧开,
放回茄子
放辣椒
放蒜末
出锅
我一直都是这么做,请问这几次发酸是什么问题?
谢谢大家。