家常的，传统的
	文章来源: 北欧美厨娘 于 2015-01-24 06:15:20

每个周末都会做些小点心。2014的年底开始就一直是西式风格的（因为黄油大减价，囤积了不少）。今天一看库存在不知不觉中消耗，加上外面下着不大不小的雪，所以就烤了这个素油的核桃酥（我还加了蔓越莓干），烤时满屋飘香呵。朴实无华的外表下隐藏了香，酥和美味。 小时候外婆经常会做这个“喵呜面孔”/肉饼子蒸咸蛋给我这个馋猫过泡饭。现在它也是小馋猫的心头好！顺便终结一下做咸蛋的心得：盐水里放些八角和伏特加，让蛋在水里泡到它们几乎被你遗忘（时间越久越好，我家的是泡了两个月），这样的咸蛋让它不出油也难