在西方, 有句关于种菜的俗语:A good garden starts on paper。我非常赞同这句话。每年春天种菜之前,需要有个计划。春天种什么,夏天种什么,秋天种什么,都要心中有数。不要看到朋友开始显摆蔬菜了,才想起来种这种蔬菜。种菜除了要有年度计划,最好还有5年计划。譬如说,今年开一小块菜地,过两年种菜水平提高了,再开第二块、甚至第三块菜地。
Gardening is local, very local。新农民应该知道所在地区的无霜期和耐寒区(Hardiness zone)。不同地区的气候土壤等环境条件不一样,北方有北方适合种植的蔬菜, 南方有南方适合种植的蔬菜。园艺知识可以自学,也可以向附近种菜的朋友讨教。如果附近没有种菜的朋友,也可到网上学习。互联网时代,找几个网上的虚拟师傅很容易的。如果向同一个地区的师傅学习,针对性会更强一些。譬如说,南方师傅的经验,对南方的新老农民很有帮助,但对北方农民的种菜,指导意义会小一些。当然,种菜有很多共性。这些共性的东西向哪个地区的师傅学习都一样。