春天一到，在自家后院种蔬菜的新老农民朋友们都蠢蠢欲动，开始准备育苗育秧了。

育苗育秧是种好蔬菜的一个重要环节，所以大家都很重视。业余农民们勤劳智慧，想出了五花八门的办法，让种子快一点发芽出苗（催苗）。我听说过的催苗方法就不下十几种，如把育苗盆放在路由器上加热，放在汽车里升温，放在烤箱里保温，甚至放到卧室床下保暖。在这些催苗方法中，“湿纸巾催苗大法”是近几年来在国内外都很流行的一种。

所谓湿纸巾催苗大法就是用潮湿的纸巾，将种子包裹在里面，放在塑料袋里，保持湿润，过几天种子发芽之后，再移到小花盆或者菜地里。

我在后院种菜有好几年的历史了，育苗无数，所以有一定的育苗育秧经验。我的情商虽不高（EQ在50%左右），但智商真不低（IQ最少也有67%），所以我一直没有弄明白：为什么要用湿纸巾催苗？难道是让种子吸水快一点？还是想亲眼看到种子萌发的过程？

根据我的经验，常见夏菜（瓜类、豆类、茄子、番茄和空心菜等）的种子都不需要湿纸巾催苗。如果你是育苗高手，那用湿纸巾催苗也许能催苗，也许不能催苗。如果你是新手，湿纸巾催苗肯定是摧残小苗，只是伤害并不是一眼就能看出来的。

包裹在湿纸巾里的种子，最快的2-3天就开始萌发了。有的新农民看到种子开始萌发，就兴奋不已，遂惊叫：露白了，露白了！那么，你知道露出来的什么吗？那是长满了细毛的胚根，而不是新芽。种子的胚根一长出来，就应该和土壤亲密结合，以吸收水分和养分，而不是暴露在你好奇的目光下。况且，种子虽小，但也是个有意识的新生命。你目不转睛地盯着那白白嫩嫩的东西，眼珠子都不转一下，人家就不害羞吗？

种子露白之后必须移栽。移栽过程中，脆弱细嫩的根毛多多少少会受到伤害。根毛受伤之后，小苗就要想办法恢复，损耗能量，其生长就会受到影响，最后长出来的小苗就比较弱小。

总之，育苗育秧本来就不是难事，直接在小盆里育苗是最好的办法，既方便，小苗又健康。湿纸巾催苗大法利少弊多，建议庭院种菜的业余农民少用或者不用。
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1. 催苗之前的豇豆、西瓜籽和甜瓜籽。

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2. 用湿纸巾把种子包起来。

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3. 湿纸巾放入密封的塑料袋，然后放在室内温度高一点的地方。

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4. 过2-3天，种子就露白了。如果种子刚露白就移栽到盆里，伤害会小一些。

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5. 这是露白的甜瓜籽，已经长出了很长的根。

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6. 豇豆胚根上清晰可见白白的根毛。催苗到这个时候才移栽，很多根毛会受到伤害。

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7. 亭亭玉立的豇豆苗。这个时候移栽，明显太迟了，尽管豆芽还是能出苗的。

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8. 西瓜的根长出了茂密的根毛。

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9. 长成豆芽一般的甜瓜苗。

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