我看网上大家做的菜色粤菜较少,我别的不会,就喜欢煲汤,坐点清淡食品,最近大鱼大肉吃得人容易三高。我也想把自己平时喜爱做得汤汤水水拿出来和大家交流。 今天做了一道一鱼两吃,可以两到四人吃,做法如下
食料
![](/upload/album/2d/25/9c/5831955117773WQJ7E3E.jpg) 中国超市买
活侧鱼一条,一斤左右 香菜一把 豆腐一盒 发好木耳少许 姜片两块 做法 将鱼洗净,撒点盐腌15分钟 用吸水纸把水分和表面盐分擦掉 起油锅煎鱼金黄色 放水大火烧开转中火 中火烧十分钟把木耳豆腐放进去 中火烧五分钟 放香菜转大火,放点点小盐,水开关火
![](/upload/album/2d/25/9c/583195511824Nj9UOi3Z.jpg)
将鱼捞出装盘,放点点酱油,葱花 起油锅烧小油淋在鱼上 汤单独成在另外一个碗里,再配上几个小菜。
![](/upload/album/2d/25/9c/583195511897mdOo0pvD.jpg)
![](/upload/album/2d/25/9c/583195511911ucWLr7jp.jpg)
![](/upload/album/2d/25/9c/583195511924WeIRq4V3.jpg)
一鱼两吃就这么样完成了。你要不要试试!
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