金针菇韭菜饺子

这个是我的发明。过新年时去买韭菜包饺子，中国店居然断货，就剩了一小把，包饺子不够，要和别的菜混搭，白菜最好，可是不喜欢剁白菜，看见冰箱里还有几包金针菇，就突发奇想，用金针菇、韭菜和肉包饺子，居然hin 好吃，不信你试试。如果请小月吃，就用鸡蛋，虾和金针菇，韭菜。鸡蛋搅得碎碎的，有粘性，不然馅太散，没法包。

鲅鱼韭菜饺子

这个是回中国时姐姐包的，我回来试了一次，没有那么好，也还勉强，不过买鲅鱼也挺贵，用同样的钱买虾仁，韭菜虾仁饺子似乎更好吃一点。

海胆饺子

这个是大连特色，这次回去大连流行这个，吃了两家，据说这一盘要80多元，挺好吃的，同学请客，我也不知道到底多少钱。