在费城吃“中餐”
文章来源: 远方无声鸽2015-01-03 17:41:29
费城实在是个单调的城市,虽然和多伦多相继已有九个小时的车程,但冬天也是和安省一样阴冷,除了到处见到的是美国国旗,要不然你还以为自己仍在加拿大的哪座大城市。
三年前也是在圣诞节后到过一次费城,那时还有许多的新鲜感, 几个主要的名胜古迹都去游览了一番,要不是来探访岳父母的缘故,费城这样的城市真不值得来第二次!
对感兴趣美国历史的人来说,费城可是个朝圣地, 可我一直对美国历史和政治没多少兴趣,俺还是觉得女王和蔼可亲,加拿大才是英式传统的正宗继承者。如同旧约那对有名的双生子,美国好似以扫,加拿大更像雅各。
这次住在费城独立宫附近的一个新酒店,举步就可到岳父母住的老年公寓,而且也是距离中餐馆云集的中国城不远。
早晨七点离开多伦多,晚上五点就到了下榻的酒店,一路上都是快餐填肚,最想吃的就是 中餐。刚在酒店安顿下来,我们一家三口饿劲上来,马上询问酒店大堂,周围有何中餐馆值得一去。 大堂经理直说,往北二十多米处就是费城一知名中餐馆---BUDDAKAN 。

六点刚过,费城也是夜幕降临, 并落起点点滴滴的小雨,脑海中想象着面前有一大碗热腾腾的人参炖童子鸡汤,正一饮而尽……..
不一会儿的功夫,就到了这家所谓的“中餐馆”,里面已经挤满了人而且全是白人,连侍应生都是白人,我心里暗叫:糟了,是洋人开的中餐馆。
我正想转身离去,妻女却不肯,她们已被里面精致的装潢和气氛吸引了,吃客还不断往里面涌,反正肚子已经咕咕叫, 周围也没有什么中餐馆,就报着尝试的态度来品尝一回“洋中餐”。
现在的洋人都喜欢东方人的神秘性,餐馆的东边墙壁上却是一尊巨大的金色“菩萨”,不过也是老美自己想象的“菩萨”,脸型消瘦,一脸严肃地看着餐馆中的每个食客。美国人就是爱造偶像,从麦当劳叔叔到肯德基大叔,中餐馆放个禁欲的大菩萨有点不伦不类,就好像是港式西餐厅里非要放个圣母玛利亚,才体现西方的样式。
等了十多分钟终于被服务生带到了自己的位子上,因为人多,我们一家三口被按排到一条大长桌边落座,左右两边都有人,和酒吧有点像。这种集体性吃饭的感觉也不错,扭头就可以看见旁边的人在吃什么。旁边的人也会时时窥视一下我碗里的菜,西式个人的隐私感完全消失了。
菜单一拿来,全是地道的英文,还好早就领教过英译菜名的魅
力,只是一直找不到我想要的“Virgin Chicken Soup”,才过几天我们那顿吃了什么,一点记忆都没有了…….只记得周围都是烛光,昏昏暗暗地看不见菜的样子,洋人们笑嘻嘻地拿着筷子夹着中华文化博大的精华……
接下来几天,尽量都是和老人家们吃中餐,中国城里的中餐,南费城里福州人开的中餐,
除了找中餐馆的欲望,我似乎对这个城市一点冲动都没有了!
临回到多伦多前,年近八十的老岳父笑盈盈地说:明年这个时候,他的另外三个子女和家人共九口人将全部移民到美国,那时会有十五个亲人可以一起吃大团圆饭了。我心中暗想:那么多人的话,BUDDAKAN是个合适的地方!