节日时鲜菜《雪菜豆瓣豆干炒冬笋》，鲜美好吃没商量！最关键的关键是还能刮油塑身啊------！          
食材：冬笋一棵、包装蚕豆板0.3磅、北方豆干两张、雪菜(自制）0.3磅。

调料：橄榄油、盐。
制作：
1.先将冬笋切薄片，抄水去涩沥干水分。

2.起油锅中火将冬笋雪菜煸炒1一2分钟后加入豆干，再加入1杯（cup）水，加盖焖煮3分钟后放入蚕豆瓣和少许盐，再煮1一2分钟关火起锅。

简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods,  Easy Cooking

本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记”

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