云河食记《葫芦开洋粉丝煲》
今年种了漂亮的中国葫芦，现摘现做现吃，味道好极了！
食材：活芦一只、大开洋（虾米）10一15只、龙口粉丝2小团、葱花1调更。
调料：橄榄油、盐。
制作：
1.用一杯(cup)温水将虾米浸泡30分钟，将虾米连同浸泡的水一起倒入到小砂祸后再加1杯(cup)冷水，用文火煮10一15分钟。
2.将活芦（切厚片）温油一锅炒，翻炒1分钟后倒入小砂锅的同时放入粉丝。（粉丝无需浸泡）
3.中火煮至粉丝熟后，加入盐和葱花，搅拌均匀即可食用。

简单操作，健康饮食。

时尚烹饪新概念：温油一锅炒！

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods  Easy Cooking.

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