懒婆娘靓一手《火腿干贝高汤芦笋》
文章来源: 北美云河2015-04-06 13:55:18

懒婆娘靓一手《火腿干贝高汤芦笋》

食材:芦笋0.5磅、豆腐干2块、火腿丝1调更、干貝12粒、黑木耳10朵。

调料:绍兴黄酒1调更、盐。

制作
    将切好的豆腐干薄片、火腿丝、干貝,黑木耳放入砂锅,加入2.5(cup)的冷水。大火烧开后中火焞烧25分钟,加入芦笋和盐(盐的量根据各人的口味),再烧57分钟即可起锅。
      此菜的制作方法借签了淮扬菜杨州干丝的做法,豆腐干鲜香柔软,芦笋入味鲜甜,整道菜不走油锅,制作健康且口味咸鲜入味鲜美入口。

 

简单操作,健康饮食。
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods  Easy Cooking.


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