懒婆娘靓一手《蚕豆板针菇虾米烩丝瓜》
文章来源: 北美云河2014-10-16 11:00:14

懒婆娘靓一手《蚕豆板针菇虾米烩丝瓜》

食材:蚕豆板(熟)0.2磅、金针菇0.3磅、丝瓜0.8磅、虾米1.5调更。

调料:橄榄油、盐。

制作

1. 先用13杯(cup) 温水将虾米在小碗里浸泡30分钟,如用生蚕豆板要先将其煮熟,再将针菇切成寸段、丝瓜切成滚刀块。

2. 中火将所有食材倒入锅内,温油一锅炒!翻炒1分钟,加入虾米和浸泡虾米的水翻炒一下,大火烩35分钟后加入盐(盐的量按各人口味加入)起锅。

       此菜以独特而又时尚的食材搭配手法,让这道菜味道鲜美润滑清淡,色彩典雅清丽好看,绝对是家宴歺桌上一道亮丽的风景线

 

简单操作,健康饮食。
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!

New  Conception  Chinese Cooking:
Warm  Oil, One Wok.
Healthy  Foods, Easy  Cooking.


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