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做了几次意面，儿子都很买账。今天又去买了包面，准备周末再做。
配菜：卷心菜半棵切丝，洋葱1个切丝，西红柿2去皮切丁。牛肉200克剁碎。蘑菇味番茄酱半杯。
意面250g，按说明煮好。并放入玻璃烤盘内。
煮意面的同时来炒配料。锅内放少量油烧热，下牛肉碎炒至变色，下洋葱煸炒片刻，再下卷心菜并加盐炒至软，盛出备用。
锅内再加少量油烧热，下西红柿丁翻炒，边炒边压，然后小火煮10分钟左右至西红柿糊化。再把炒好的卷心菜洋葱和肉碎倒入，加番茄酱，再加少量水，煮至少5分钟到基本没有水。
盛起来倒入放了熟意面的玻璃烤盘里，拌匀。撒上cheese条，入预热220℃的烤箱，用上火烤5分钟左右至cheese变黄就好了。 |
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