打茶
	文章来源: 静土 于 2014-12-14 16:20:22

小时候，每年春节，妈妈都要按老家习俗：打茶。实际上操作很简单，生面粉炒黃，待用。将花生,芝麻，  黃豆，豆干，与水煮沸，转小火不停搅拌，所以食材煮熟后加粉丝，盐，少量鸡精即可。大冬天，雪花飞舞  盛一碗香气怡人的热茶,滚烫，湿润，说不出的美味。     记住哟，炒面在食物煮熟后放入锅里要不停搅拌，小心糊底。当然，稠薄视个人喜好决定。非常好吃，可   以试试噢！