【厨房笔记】1小时8个包子
文章来源:
forgetmenot8
于
2023-10-05 16:19:16
材料:
1、水135克,
2、糖10克,
3、色拉油5克
4、中筋面粉250克,
5、酵母3克,
做法:
1、按此顺序放材料,一次搅拌,三光即可。
2、醒5分钟,就开始包,包好后醒20分钟。(冬天放烤箱开灯)
3、蒸锅放2杯冷水,冷水上锅,大火蒸15分钟,关火,5分钟后,慢慢开盖,先提盖1厘米高,再全打开盖。
不到一小时就有包子吃。 这是8个包子的料。
严格遵守时间和比例的话,成功率100%哦!