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材料(12个 ) 1、温水 1.5 杯(凉水微波炉加热1分钟) 2、糖 1 大勺 3、盐 1 小勺 4、Baking powder 2 小勺 5、素油1大勺 6、高筋面粉 4 杯 7、酵母 2 小勺 热狗12个(微波炉加热1分钟) 刷料:全蛋液1个,黑芝麻少许 做法: 1、所有材料依序进面包机,按dough 档和面、揉面、发面,约45分钟。 2、把面团取出,等分成两块,每块擀成薄面皮,把面皮卷成筒,切成6等份。取一根热狗,把一份面皮展开成长条,绕在热狗上。 3、做好的热狗,放在开了灯的烤箱内,第二次发酵45分钟. 4、刷蛋液,撒芝麻。 5、放入预热至350F°的烤箱中层,烤15分钟,Broil 2分钟上色,表面金黄即可出炉。 |