码字也码菜 (6)
	文章来源: jiujiuer 于 2005-12-21 14:38:26

干锅兔丁 葱油鸡,葱丝泡水过久,变卷卷头了。鸡腿煮好过冰水，再剔骨，切块 夫妻肺片，毛肚牛心煮熟，过冰水，切片，拌调料，料要猛下。 蒜泥白肉 蝉翼黄瓜，小黄瓜刨薄片，加盐醋腌，摆盘，滴香油 香肠豆腐，加鸡汤蒸，蒸好，倒出汤汁，与先烫好的青菜摆盘，汤汁加香油盐淀粉慢火勾成薄芡，浇上 响油芦笋 油爆大虾 烤排骨 生煎包