夏日炎炎，在一波又一波的熱浪裡，試想下若身邊環繞著造型優美、叮咚作響、氤氳著清涼水霧的噴泉，是不是馬上能感受到一絲涼爽呢？亞平寧半島的夏天一向乾燥酷熱，而聰明的羅馬人早在2000多年前就發展出了包含噴泉在內的一整套供水系統，不僅能讓市民享受到乾淨的飲用水、提供洗澡沐浴的功能，更把城市妝點的恢弘華麗、充滿水的靈氣。

西元一世紀時，羅馬就已擁有九條輸水渠，負責為39個巨大的噴泉和591個公共浴池供水，其中每個主要噴泉都連接到兩個不同的水渠，以防止其中一個關閉服務而中斷供水。各種大型的水道渡槽也讓羅馬產生了一種職業——水道保護人，專門負責羅馬水渠的暢通以及水源的乾淨衛生。在羅馬市郊蒂沃利的哈德良別墅Villa Adriana裡，有一個大型的戲水池，池子裡修建了噴泉。實際上，水是這座修建於2世紀的皇家花園的主題，這裡共有30個單嘴噴泉、12個蓮花噴泉、10個蓄水池、6個大浴場、6個水簾洞。水流從最南端引入，再通過一個由管道和水塔組成的複雜系統，最後流過整個別墅。每一個建築都有自己的用水設施，大型水池、小型浴場、洗手間的水流系統一應俱全，同時也是園林景觀的一部分。受邀來此的貴賓們坐在水池邊的大理石座位上，由僕人們將食物放在水中用盤子一樣的小船為客人們送餐，在噴泉帶來的涼爽中欣賞水上劇院的演出，樂趣十足。

西羅馬帝國崩落後，渡槽被破壞或失修，噴泉也停止了工作，退出了普通人的日常生活。在漫長的中世紀，稀有的噴泉被賦予了宗教的象徵意義，帶有生命之水、純潔、智慧的含義。那時只有在修道院裡，裝飾有聖經人物浮雕的噴泉仍在流淌，修士和信徒們在宗教儀式之前需要用噴泉淨手。

十四世紀，教皇尼古拉斯五世決定大興土木修飾羅馬，使其成為能匹配“基督教世界之都”的盛名。在1453年，他開始重建被遺棄的羅馬渡槽Acqua Vergine，從13公里以外利用重力原理向城市輸送乾淨的飲用水。他還決定恢復羅馬的習俗，用一個大型的紀念噴泉標記一條渡槽的到達點，他委託的建築師萊昂·巴蒂斯塔·阿爾伯蒂建造了一個噴泉，既是如今許願池Fontana di Trevi的前身。到1762年，這座耗費30年時間重新設計和修建的巨型噴泉終於落成：背靠波利宮、呈現神話故事科林斯柱式的牆面，中央是駕馭飛馬戰車的海神，四周環繞著西方神話中的諸神，每一個都栩栩如生，泉水由各雕像之間、海礁石之間湧出，流向四面八方，最後又彙集於一處，大氣磅礴。有趣的是，傳說旅人如果投擲一枚錢幣在許願池以後將會重返羅馬，而扔下兩枚錢幣則會學業工作順利，三枚錢幣則會與戀人結婚。每天大約有3000歐元的錢幣投進噴泉，而這筆錢被一家慈善機構用來接濟窮人，並開設了一間專為貧困人士服務的超市。

在17世紀和18世紀，羅馬教皇重建了其他被破壞的羅馬渡槽，並建造了新的噴泉來標記他們的終點，開啟了羅馬噴泉的黃金時代。這些巴羅克風格的羅馬噴泉，是對信心和權力的視覺表現。在這些噴泉中，雕塑成為主要元素，擠滿了寓言人物，充滿了豐沛的情感和生動的姿態，水則提供流動的修飾。比如納沃納廣場的四河噴泉Fontana dei Quattro Fiumi，由貝尼尼設計，建於1651年，是巴羅克藝術高峰期的代表作。四河噴泉代表文藝復興時代地理學者心目中四大洲的四條大河：非洲的尼羅河，亞洲的恒河，歐洲的多瑙河和美洲的拉普拉塔河。代表四大洲四條有代表性河流的四個老人形象民族特色鮮明，個性突出，由此可以體察出各大洲的文化意蘊，耐人尋味。水柱從各個假山縫隙和泉眼中不規則地流出，有的急劇，有的舒緩，使整個噴泉顯得活潑而富有情趣。如今，大大小小的噴泉遍佈羅馬，據統計保留下來的噴泉多達2000多座，使羅馬成為不折不扣的“泉水之城”。羅馬之外，最集中的能欣賞到文藝復興式噴泉的地方一定是“千泉宮”埃斯特別墅Villa d'este。這是紅衣主教埃斯特在提沃利的莊園，華麗奢侈，最負盛名的莫過於花園內佈滿的大大小小美幻美侖的500多處噴泉，所有的噴泉都是引山泉水，通過地下引水道從山上和河邊引入，沒有人工建造水泵加壓就可控制流速和方向。這些巧妙利用地形落差建造的噴泉、疊水，讓靈動的清流穿行於綠樹雕像之間，讓整個園林更充滿清涼活潑的氣息。埃斯特莊園這些林林總總、式樣繁多的噴泉，晝夜不息的流淌了五百多年，交織出一幅華麗絢爛的極致畫面，將文藝復興時期的繁榮與驕傲表現得淋漓盡致。

到了19世紀70年代，另一種噴泉的形態出現在了羅馬的大街小巷——Nasoni，字面意思為“大鼻子”，其名字來自於它形似鼻子的獨特設計。羅馬大約有2500到2800個這樣的水龍頭，為當時還沒有家庭用水的居民們提供飲用水。“大鼻子”提供的飲用水不僅安全、乾淨，而且是免費的。時至今日，這些“大鼻子”仍然可以使用，甚至有專門的APP幫你尋找它們所在的地點，下次去遊覽羅馬時記得灌上一瓶，既節省了購買礦泉水的費用，也更環保。喝上一口清冽的泉水，在舌尖上仔細回味歷史悠長的餘韻，這也許就是羅馬以及義大利如此令人著迷的理由。