外婆家的宁波烤麸四喜烤麸随你怎么叫
文章来源:
jmzjmz
于
2017-12-07 07:12:08
外婆是宁波人，做的四喜烤麸有自己的一套，带着宁波的风味。我就叫它宁波烤麸，或随你怎么叫。总想把外婆烧的味道复制出来，我试了很多次，总没把烤麸整好，不是外婆做的味道，经过N多次的改进，终于复制出了外婆做的味道，那是家乡的味道，令人难忘的味道。
宁波素香烤麸
主料：烤麸 香菇 金针菜 木耳 黄芽菜 葱 花生仁
作料：生抽 老抽 素蠔油 麻油 盐 冰糖 香菇水
过程请看4分钟视频详细过程
烤麸要整干了
成品（照片拍的不好）
