好吃好看好营养:西红柿炒鸡蛋,酱香型西红柿酱
文章来源: 致青春2019-06-24 10:32:57

西红柿炒鸡蛋,先吵艺术再炒蛋 嘻嘻

 

干工作计划性强,玩就很随心随性随意,加之是第一次做,不确定能否做出来。西红柿都做好了才想起来应该加点绿色来点缀,然后洗牙菜,一个一个地去根,终于都弄后,西红柿已经有点干瘪了 :(

做玫瑰的两个西红柿,中间的那个西红柿太大了点,做成了“大妈型”的玫瑰,LOL

 

一边拍,一边增加牙菜。

 

上周做的玫瑰在室外放了一天后想起来装盒子里(有点水)放冰箱,颜色淡了一些。

 

 

艺术来源于生活,再回到生活中去 : )

西红柿炒鸡蛋,里面加了虾仁(干虾仁水泡发后),和生牙菜一起吃,别样的风味,味道不摆啰 ;-)而且也增加了西红柿炒鸡蛋的营养价值。

 

酱香型西红柿酱。一点五花肉熬出油后加姜、葱、小茴香、八角、香叶、花椒(忘了加桂皮)、虾仁(水泡发)黄豆酱,甜面酱,酒酿熬煮15分钟后加西红柿,再熬煮几分钟就好了。西红柿酱用途广泛,可以加到土豆泥里,面条里,炒菜用。。。

 

 

西红柿土豆泥。这是摆拍,实际吃时继续加到味道适合自己,巴适得要命 ;-)

 

西红柿青豆(green beans)。青豆先用油煸炒一下再加西红柿酱煮好收汁。