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旧日游记 之西安 从少林寺回来, 当晚我们又上火车向第二站西安进发. 我们在四军大扎下营盘, 先后去了大小雁塔, 登骊山, 临捉蒋亭, 洗浴华清池, 探武帝陵,观无字碑,访秦王墓, 瞻兵马佣… 茂陵是汉武帝刘彻的陵墓, 昔日的辉煌和显赫，在这里却看不出来。除了一个高高的黄土堆和一块“全国重点文物保护单位”的石碑外，这里什么也没有. 同游的一个人还问这茂陵是不是徐茂公之陵啊.茂陵周围有李夫人、卫青、霍去病等陪葬墓.其中霍去病墓最为宏伟，这座墓冢形式象征祁连山、并雕刻各种巨型石人、石兽作为墓地装饰. 这些大型石刻有马踏匈奴、卧马、跃马、石人、伏虎、卧象、卧牛、人抱熊、怪兽吞羊、野猪、鱼等尤以马踏匈奴最为有名.   乾陵挺有意思, 那山脉就象一位躺着的妇人, 远望宛如一位女性仰卧大地,有“睡美人”之称, 东西对峙之南峰似其乳，俗谓之奶头山。玄宫凿建于主峰之中. 我问停车让我们看全景的司机这是不是夹皮沟, 没想到他回话说"沟里哪得看奶头山全景啊, 这里叫大锅盔", 得, 傻大个遇上扬三楞, 扯乎. 人家可是熟读林海雪原, 一下就把俺的智取威虎山给顶了, 更甭想一会儿爬奶头山找蝴碟迷了呵呵 秦陵兵马俑被誉为“世界第八奇迹” 参观兵马俑会让你有一种惊心动魄的感受, 不过当我两年后第二次来这时, 已经没找到这感觉, 展览馆好象从新布置过. 大雁塔位于南郊慈恩寺，被视为古都西安的象征, 相传是唐僧从古天竺取经回来后，专门从事译经和藏经之处. 因仿印度雁塔样式的修建故名雁塔. 由于后来又在长安荐福寺内修建了一座较小的雁塔，为了区别，人们就把慈恩寺塔叫大雁塔，荐福寺塔叫小雁塔，一直流传至今里面有一有意思的东西 你无论从哪里开始念，都是一句完整的句子 在碑林有一块碑挺有意思  清魁星点斗图，是以儒家“正心修身，克己复礼”八字  这时候对西安的印象还不错, 特别是那城墙公园和钟鼓楼刚刚修复, 登楼一望别是一片风景. 城墙上护城河、吊桥、闸楼、箭楼、正楼、角楼、敌楼、女儿墙、垛口有一种特别的感觉 
 钟楼位于西安市中心，城内东西南北四条大街的交汇处，建在方型基座之上，重楼三层檐，四角攒顶.内有楼梯可盘旋 而上。在檐上覆盖有深绿色琉璃瓦，楼内贴金彩绘，画栋雕梁，顶部有鎏金宝顶，金碧辉煌.仔细欣赏门扇上一幅幅浮雕，它们会告诉你古代许多饶有趣味的典故轶闻。第一层北门，自西向东依次为；虬髯客；木兰从军；文姬归汉；吹箫引凤；红叶题诗；班昭读书；博浪沙椎秦；唱筹量沙。第一层东门，自北向南依次为：长生殿盟誓；连环计；黠鼠 夜扰；挂角读书；卞庄刺虎；嫦娥奔月；东坡题壁；李白邀月。第一层南门，自东向西依次为；文王访贤；伯牙鼓琴；画龙 点睛；斩蛇起兵；伯乐相马；柳毅传书；舜耕历山；把桥授书。第一层西门，自南向北依次为；枕戈待旦；李陵兵困；由基射猿；龙友颂鸡；黄耳传书；孙期放豚；陶侃运砖。第二层楼南门，自东向西共八幅“八仙过海，各显神通”的画面，依次为钟离权、张果老、吕洞宾、曹国舅、铁拐李、蓝采和、韩湘子和何仙姑。第二层北门，自西向东共八幅勺“仙醉酒”画面，依次仍为钟离权、张果老、吕洞宾、曹国舅、铁拐李、蓝采和、韩湘子和何仙姑。第二层东门，自北向南依次为；单刀赴会；击鼓金山；岳母刺字；孟母择邻；子路负米；画获教子；温娇绝裙；闻鸡起舞。第二层西门；自南向北依次是：写经换鹅；茂叔爱莲；灞桥折柳 ；踏雪寻梅；陶潜爱菊；寻隐不遇；孤山放鹤. 骊山是秦岭自蓝田县西北伸出的一个支脉，西安事变时，蒋先生在此被捉，后建亭，称"捉蒋亭"，我们爬到这里已经挺累的了, 想着当年那老先生光着脚从住所居然能到这个地方可真是着实不容易, 藏身的地方也实在高, 一般人还真做不到, 现在还有着铁链子往上爬... 可想在情急之下人的本能有多大. 再往上，有老君殿，为唐华清宫朝元阁遗址，殿内原有老子石刻像，为唐代雕刻家元伽儿所作，现移陕西历史博物馆。由老君殿向上是老母殿，向东可至骊山最高处--"烽火台"， 相传为周幽王为讨好褒姒"烽火戏诸侯"之地.我们站在烽火台, 想象着当年烽火戏诸侯的情形, 不觉可笑, 登高远望，的确另有一番风光. 骊山分二岭，即东绣岭和西绣岭，山岭之上树木丛密。每当夕阳西下，阳光散照在青山之上，格外妖娆，"入暮晴霞红一片，尚疑烽火自西来"。这就是关中八景之一的"骊山晚照"， 不等夕阳西下, 还得赶路,边休息了一会儿就赶紧下山. 下几千年前就发现了温泉，周幽王曾修建"骊宫"。秦始皇曾在此以石筑室砌池，命名"神女汤泉".至唐代发展成为"华清宫". 刚刚爬山下来, 我们也去浴池包了见单间, 一小时才八毛, 本想好好泡一泡,享受一下, 结果不到二十分钟就逃出来了, 因为是夏天, 呵呵  西安小吃不少, 得名古汉语＂肉夹于馍＂，肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是："肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。" 肉夹馍绝对是吃热烤现卖，烤饼师傅手拿一个擀面杖， 从面前的面堆里揪出一团，之间在手下擀呀擀呀，突然将手中的擀面杖在案板上一嗑，擀面杖反弹到空中，翻着跟头落下，说时迟那时快，手中的面饼啪的一声摔向炉中，一个圆圆扁扁的烧饼贴在铁板上，同时接下落下的擀杖，顺手又揪一块面团下来，继续擀，旁边一个伙计剁肉， 从一口大锅里不断的舀出炖的喷香的猪肉，放在一个原木的墩子上，一个又一个白生生的饼不断从炉中拎出扔在两人中间的饽萁里，夹膜之前应当向夹馍的师傅提出肉的条件“纯瘦”“纯肥”“肥瘦”俗话说的好“要吃肉，肥中瘦”说的就是这个.师傅按你的要求剁好了肉，从簸萁里拎出一个烫手  的烧饼，按在案上，一道划出缝来，白色的蒸汽和着面在高温下散发出的清香飘向你的鼻孔，肉贴在刀面上塞了进去。黄色的草纸一裹。肉夹馍交到您的手中。慢慢抬起您的双手，凑进您的双唇，这一次亲密接触就要开始，隔着草纸，烧饼还微微烫手，她散发着面和肉的芬芳，人是素食肉食杂食动物的论断没错。吸一口气，擦一下已经流出来的哈喇子，张开您的红唇，狠狠的咬下去(注意，小心自己的手指头)外脆里嫩的饼和着瘦肉的丝丝入扣的充实感觉和肥肉绵软顺滑的浓香，充分在舌尖混合，味蕾被肉汁内的各种调料激发的欲仙欲死，不许拍砖，哎呦哎呦，其实性欲和食欲一样，一旦被挑逗起来，只有好好饱餐一顿色香味俱佳的“野食”，才能体会到“满足”   锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。 外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。 关于锅盔的典故：传说唐代官兵在为武则天修建乾陵时，因工程浩大，民工甚众，非常忙碌，烹食困难几乎没有吃中饭的时间，所以官兵以头盔为炊具来烙面饼。故取名”锅盔“。  还有一种制作奇特，风味别致的古老食品，叫做石子馍，也叫干馍。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香，经久耐放，据传：“神农时，惊讶食谷，释米加烧石上而食之”。到了周代，“燔黍，以黍米加于烧石之上，燔之使熟也”. 还有那羊肉泡馍也挺有意思, 西安民间有这样几句流传已久的话：“提起长安城，常忆羊羹名，羊羹美味尝，唯属同盛祥”.们有这样的名气，应该不是一天两天吹出来的，八十年历史的同盛祥，素以料重味醇，肉烂汤浓，馍筋光滑，香气四溢，清香爽口, 羊肉泡馍的规矩要自己把馍掰碎, 把馍掰得如黄豆大小，泡着才好吃, 说是要掰得越细味道越好, 一开始我们还特认真地掰,  可还不到小半碗就没了兴致. 等羊肉泡馍端上来, 您还别说, 块大的也别有风味. 几天下来, 西安也就差不多了, 按原计划该上华山了, 可那哥们临阵变卦, 不想去了, 因为听说前两天刚刚发生一次滑坡, 死了几个人. 我心里可是有点气, 但出门在外, 也不能太勉强了, 可又有些不甘, 忽然想起一女同学也在西安她姑妈家, 俺就想能不能鼓动她去, 这姐们平时也挺大胆, 要是她都敢去, 俺看你还敢不敢去. 当晚就找到了那姐们, 果不其然, 这姑娘愿意和俺们一起上华山, 可就在要去买车票的时候被她姑妈知道了, 死活不让我们去, 说是太危险. 没办法华山是去不成了, 但我们去了趟咸阳, 上了翠华山, 也算是一种安慰. 那里的天池也是不错    |
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