肉质鲜美的盐烧秋刀鱼
文章来源: momo_sharon2014-11-15 20:11:36
正值秋刀鱼上季之际,盐烧来吃,肉质鲜美嫩滑,乃餐桌上一道好菜。

材料: 秋刀鱼
配料:盐、胡椒、柠檬
做法: 1. 秋刀鱼洗净,中间切成两段,两面背上切花刀,均匀抹上薄盐稍微腌制片刻。
          2. 放入烤箱内两面烤熟
          3. 取出后两面撒上胡椒粉,再淋上柠檬汁即可。