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没有想到,文学城的读者们这么踊跃和友好,非常感谢。
前几天一时心血来潮,将家常小食“诱惑的煎饼”亮相在文学城的博客里,得到了广大读者的大力支持,这给了我极大的鼓励,也在心中充满了感激。有好吃好玩好健康的东西,应该与大家分享,这样也同时是一种学习和进步,因为很多读者给予了我不同的意见,建议,和我不懂的知识。
今天,小美女金金带来了她家的面包机,她说想吃香葱芝麻饼,我们就一起动手,美食家冰清负责用面包机和面,并且技术性的全面指导我们,做出了一顿美味的家宴。
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1。3杯面粉,1杯水,放一茶匙活性酵母。 2。面包机定位在和面,1个半小时之后,取出和面。 3。加面粉在案板上揉均匀。
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4。将小葱洗净切葱花待用。
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5。将面团赶成薄饼,抹上香油少许,洒上些许盐。
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6。将切好的葱花均匀洒在薄饼上,然后卷成条,合成盘蛇状,用手压扁。
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7。再次将面团擀成薄饼,均匀洒上芝麻,将薄饼放进尖兵锅内,文火慢煎数分种,直到薄饼两面金黄。
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8。一块美味的香煎芝麻饼,出现在了我们的眼前。
看着眼前的金黄饼,闻着飘逸的葱花香,我们用自己的心血,用自己的双手,用自己的热情,创造了我们自己的美食世界。那是一种幸福,那是一种快乐,那是一种享受。吃,是我们生存的需要。但是,如果我们仅仅为了生存而去吃,生命的意义就暗淡了许多。
这样的小吃,可以在网上找到无数,能人巧妇彼彼皆是。
可是,我们何苦也要在此重复一次呢?其实,看是相识的香葱芝麻饼,完全是不相同的东西。我们有着不同的心情,我们有着不同的体会,我们有着不同的时空,我们更有着不同的享受。从和面开始,我们就把这次的做饼经历当作是我们的娱乐,能够和朋友们一起来做,时间过的充实而美好,当金灿灿的芝麻饼在我们眼前出现,我们又有着成功的喜悦。
另外,外面厨房高手,做出来的香葱芝麻饼,可能会油多盐多添加物多,而我们自己做出来的芝麻饼,可以叫做健康饼,放心饼。因为,我们知道该放什么,不该放什么,我们将自己的健康,掌控在自己的手中。
美食家冰清,还给我们带来了她前一天熬好的养生羊骨头汤。主要的配料有:淮山,苟杞,玉竹,花旗参,百合,还有红枣。这种美好的时光,美味的佳肴,是无法用钱的价值来衡量的。
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这篇文章,不是一篇单纯的私房小菜。是人生路上的一段故事,一分享受,一个永恒的记忆。
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