好吃易做的绝味茄子
文章来源: 万发2016-12-07 20:46:04

每次做这道菜,老公都能吃两碗米饭

绝味茄子

茄子做出开胃,清爽,解腻的小菜。无需炸制,茄子照样美味;无需过油,茄子照样下饭。

只要简单一步,茄子立马在子墨的手中大变身超级美味下饭的绝味茄子。这道绝味茄子,绝就绝在这神秘的调料上,比油炸的健康,比凉拌的味道浓郁。吃起来清凉爽口,还有开胃解馋的作用。

【食材准备】

茄子 2根、青椒 1棵、皮蛋 3个、大蒜 1头

每次做这道菜,老公都能吃两碗米饭

【制作步骤】

1、茄子放在蒸锅中,大火蒸10分钟

每次做这道菜,老公都能吃两碗米饭

2、在蒸茄子的时候,将青椒洗净,切成块

每次做这道菜,老公都能吃两碗米饭

3、将皮蛋剥开,切块

每次做这道菜,老公都能吃两碗米饭

 

4、将大蒜剥皮、按压、剁碎

每次做这道菜,老公都能吃两碗米饭

5、下面开始准备酱料:2茶匙麻酱,1汤匙香油

每次做这道菜,老公都能吃两碗米饭

6、2茶匙辣椒酱

每次做这道菜,老公都能吃两碗米饭

7、加入切好的蒜末、青椒丁,皮蛋丁,并加入盐,搅拌均匀

每次做这道菜,老公都能吃两碗米饭

8、茄子出锅,放在盘子中用筷子从中间划开

每次做这道菜,老公都能吃两碗米饭

9、放入调好的酱料,完成

每次做这道菜,老公都能吃两碗米饭

转帖