原料：
面粉400克、猪肉馅400克、南瓜150克、大葱1棵、姜末5克、酱油1勺、蚝油1勺、香油1勺、盐适量
做法：
1、南瓜去皮去籽洗净切小块儿，用料理机加适量清水打成泥。
用南瓜泥加上面粉和成软硬适中的面团，一般来讲，面粉与液体的比例掌握在2：1左右；盖上保鲜膜放置一边饧上20分钟左右，不饧的话，面团会收缩，不易擀开。
