沈阳在清代作为北京陪都,受到满族文化的宫廷菜影响颇深,同时借鉴了鲁菜、京菜的特色,形成了东北菜的独特风格。菜形不拘小节,口味咸甜味浓。此外,还可以在沈阳吃到口味地道的朝鲜美食,朝鲜冷面,石锅拌饭、打糕等。
在当地找美食,可以去中街和太原街两大美食街,除了能品尝到色香味俱全的东北菜外,还可以品尝到当地特色小吃,像老边饺子、中街大果、老山记海城馅饼、满族小吃那家白肉血肠、回民小吃马烧麦等。找朝鲜美食的话建议去西塔,多是朝鲜族开的餐馆。
【01】锅包肉
【02】白肉血肠
【03】东北乱炖
【04】溜肉段
【05】地三鲜
【06】猪肉炖粉条
【07】扒猪蹄
【08】拔丝地瓜
【09】酱骨架
【10】杀猪菜
【11】韭菜盒
【12】熏肉大饼
【13】老边饺子
【14】东北酸菜
【15】四喜丸子
【16】蒜茄子
【17】小鸡炖蘑菇
【18】海城馅饼
【19】 马家烧麦
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