糯米豆沙卷是很漂亮的小吃，而且做起来又很快。掌握了小窍门就很容易做，适合做聚会上的甜点，用来当下午茶也不错呢。这个方子在20摄氏度的室温下在容器里放两天都还是柔软的呢。喜欢的话周末可以试试哦。需要很短的时间就可以做好。

原料：糯米粉200g，玉米淀粉40g，水240g，白糖45g，植物油40g，红豆沙180g，椰蓉30g。

做法：1.把除了豆沙和椰蓉的原料拌匀成面糊。2.蒸成糯米团。3.撒椰蓉，擀成片，抹上豆沙，卷起来，切块即可。