正值血蚶旺季，肉饱满鲜甜，十分美味。

烫熟后掰开，填上葱蒜末，腌辣萝卜丝，韩式甜辣酱，鱼露。鲜美的不得了，下酒／送粥／拌饭／当零嘴皆宜。