发觉这种拉面面条比较筋道，除了煮汤面也适合做炒面。

佐料 - 鱿鱼，虾仁，菌菇，卷心菜，韭菜。

酱料 - 辣豆瓣酱，生抽，老抽，鱼露，糖，料酒。