辣烧嫩豆腐/煎小黄鱼，鲭鱼/清炒芦笋菌菇

餐厅里通常用小砂锅煮，热辣滚烫的端上桌，煞是好看。家里没有可用砂锅，少了视觉效果。

特别喜欢小黄鱼，十分鲜美。