这是韩式家常做法，用带点肥的牛肉，口感十分Q弹嫩滑，搭配莲藕的爽脆，很好吃的。用韩式bulgogi的带肥牛肉薄片，剁细后加莲藕末，鲜香菇粒，胡萝卜末，葱花，韩式烤牛肉酱，胡椒粉，太白粉充分搅拌至带黏性起胶。材料切细一点比较好，搅拌均匀后放进冰箱里约30分钟做成一公分厚饼状，以中小火煎至微焦即可。

剩余的材料用腐皮裹卷，入锅以中小火蒸约20分钟，淋生抽或Worcestershire sauce.

景福宫从4月初至5月底开放夜游，古色古香的宫殿上灯后别有一番韵味。