漂亮的崩沙腩，筋肉比例完美。

川烫后。。。

筋的部位。。。

用牛腩卤包焖煮后。。。

柔软Q弹

原汁原味

口感一流

粥面店里的牛腩面通常用这个部位，好像叫爽腩，口感差了一点。