苏莱浦口海鲜市场
文章来源: waterfowl2019-09-01 17:30:10

周末去了一趟苏莱浦口海鲜市场。。。

中午吃烤鱼套餐

一条大眼鸡,一条鲭鱼。

大眼鸡多肉少刺,鲭鱼细刺很多但肉质清甜。

小菜无限量供应

秋刀鱼旺季还未到,这应该是冷冻货。。。

买了半打很大的梭子蟹,相当肥壮。。。

夏季的蟹膏不够香但很鲜甜

蟹肉澎湃,十分清甜。现在的肉风味最好。

几乎无人问津的石头蟹,体型较小,壳硬如盔甲,虽然膏肉饱满但吃起来十分麻烦,用来煲粥最适合了。

用干海带/干蛤蜊熬粥底,加入石头蟹。。。

十分鲜美的蟹粥