鹭梁津海产市场
文章来源: waterfowl2019-04-28 17:18:56

鹭梁津海产市场转移到新大楼后明显的亮丽干净了,但总是觉得旧市场比较传统温馨。。。

最大不同是楼上的加工餐厅/用餐环境有明显的提升,洗手间也不会像旧市场那样的“野味”。

感觉不出价格方面的变动,还是可以适当的讨价还价。

活鱼种类很多,但都是生吃为主,烹调手法严重缺乏。

身价不凡的真鲷

本地人吃鱼生的首选是比目鱼

帝皇蟹一公斤要价四五十块美金

我最喜欢的贝类,特别是海蛎螺。

十分昂贵的牡丹虾,韩国称之为“独岛虾”,感觉是有意刺激日本人,韩国总统用这道虾招待Trump,不过对垃圾饮食情有独钟的川普不懂得欣赏。

其貌不扬的海肠

 肥大的扇贝

血蚶

海参,本地人也是生吃,看了有点恶心,口感硬邦邦/滑溜溜,没兴趣。

海蛎螺

质量好的鱼干比任何生猛海鲜都要贵很多的。

二楼也有海鲜摊位,也是加工餐厅所在地。

笑容可掬。。。

很便宜的石头蟹,壳很硬但膏肉饱满,很适合做蟹粥。