蒸鸡
文章来源: waterfowl 于 2014-12-04 15:57:45
鸡打理干净，抹上少许料酒/精盐，肚腔里塞几根葱，几片姜，放进蒸笼里以大火蒸10分钟，转中火蒸15分钟，用筷子往肉厚处戳几下，流出的汤汁不带血水即可。稍凉后斩件摆盘。

蘸料 ：葱花/姜蓉置碟里，叫少许精盐，淋上几大匙滚油拌均即可。


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附上几张窗外景色。。。


以前住二楼，春天可观赏桃花闹木棉。。。

伸手就摸得到。。。

从楼下看。。。

二楼就是鸭巢。。。

桃花鲜艳，桃子不能吃，大楼管理定期喷洒消毒杀蚊。。。

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