酱爆牛肉丝
文章来源:
waterfowl
于
2014-11-13 14:05:53
材料 :嫩牛肉切丝(以少许料酒/盐/太白粉稍腌,泡嫩油后捞起滤干备用),葱丝,青椒丝,笋丝,姜/蒜丝。
调味料 :辣豆辩酱半大匙,韩国红豆酱半大匙,料酒一大匙。
做法 :两大匙油烧热,放入葱丝,青椒丝,笋丝,姜/蒜丝爆香,放回牛肉丝,所有调味料以旺火快速翻炒3-4分钟即可。花卷是买来的,我不会做面食。。。
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