炒乌冬
文章来源:
waterfowl
于
2014-05-05 18:21:55
材料 :乌冬面,虾仁,鱿鱼切丝,卷心菜,胡萝卜,洋葱, 韭菜,蒜蓉。
调味料 :高汤,昆布酱油。
做法 :
一大匙油烧热,放进少许蒜蓉爆香,加入,虾仁/鱿鱼快速拌炒至断生,起锅备用。一大匙油烧热,放进卷心菜,胡萝卜炒软,注入小半碗高汤,烧开后放进面条/虾仁/鱿鱼/韭菜/昆布酱油,以旺火翻炒至汤汁收干即可。