黑色星期五在BestBuy买了一台KitchenAid的多功能搅拌机，开箱以后整体感觉做工非常扎实。几乎大部分部件都是金属材质的，包扩里面马达的传动齿轮也是金属材质，所以应该会是一台比较耐用的厨房用具。另外搅拌机在运行时搅拌头的运行轨迹是按照行星运转的轨迹来设计的，简单的说就是搅拌头按顺时针转动而搅拌轴按逆时针转动，这样每转动一圈就有59点和搅拌盆内在空间接触，提高了搅拌的效率。紧接着我就用这台KitchenAid多功能搅拌机来和面制作饺子皮，效果相当不错，10分钟左右就和好了面，和好的面很细腻和用弹性，擀出来的皮也非常有韧行，有了这台机器后以后就经常可以自己加工做真正的手工饺子了！