听到牛排，大家应该都会很开心，因为几乎人人都爱牛排。那你知道牛排是怎么分类的吗？不同部位的牛排该怎样烹饪才会好吃呢？今天我们就用牛小排来做一道牛排入门菜。它不但味美可口而且新手烹饪没难度！