垃圾食品基本定义

“垃圾食品”是指含大量能量、饱和脂肪或反式脂肪、糖、盐、香精、色素及其他添加剂，而营养成分（蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等）很少的食品。它们或许是合法的、合格的产品，但营养价值很低，安全隐患很高，弊多利少，吃不如不吃，多吃不如少吃，越少吃越好。